Die Kanaren gehören zu den Regionen Spaniens mit einer besonders vielfältigen Käsetradition.

Bei den World Cheese Awards 2026, die am 12. November in Córdoba stattfinden, sind sie mit insgesamt 149 Käsesorten vertreten. Mehr als 5.000 Käseprodukte aus über 40 Ländern stehen bei der 38. Ausgabe des internationalen Wettbewerbs auf dem Prüfstand.

Der Wettbewerb ist Teil des Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival, das noch bis zum 15. November dauert.

Teneriffa und Gran Canaria an der Spitze

Die kanarischen Teilnehmer kommen aus sechs Inseln. Von den 144 über das Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) angemeldeten Produkten stammen:

  • 39 aus Gran Canaria

  • 38 aus Teneriffa

  • 23 aus Fuerteventura

  • 21 aus La Palma

  • 21 aus Lanzarote

  • 2 aus El Hierro

Weitere fünf Käseprodukte wurden über das Cabildo de Gran Canaria angemeldet.

Die Auswahl umfasst frische, halbgereifte und gereifte Käsesorten aus Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch sowie verschiedene Mischungen. Auch traditionelle Veredelungen mit Gofio, Paprika oder Rauch gehören zur kanarischen Käsekultur.

Drei geschützte Ursprungsbezeichnungen unterstreichen die Bedeutung des Sektors: Queso Majorero aus Fuerteventura, Queso Palmero aus La Palma sowie Queso de Flor de Guía und Queso de Guía aus Gran Canaria.

Montesdeoca in Adeje: Eine Erfolgsgeschichte aus dem Süden Teneriffas

Dass sich kanarische Käsereien auf internationalem Niveau behaupten können, beweist die Quesería Montesdeoca in Tijoco Bajo, Gemeinde Adeje.

Der Familienbetrieb wurde 1984 von Leoncio Montesdeoca gegründet und wird inzwischen von der dritten Generation weitergeführt. Aus dem ursprünglichen landwirtschaftlichen Betrieb entwickelte sich eine Käserei, deren Produkte regelmäßig bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden.

Bei den World Cheese Awards 2025 in der Schweiz gewann Montesdeoca zwei Bronzemedaillen: für einen geräucherten halbgereiften Käse aus Kuh- und Ziegenmilch sowie einen gereiften Mischkäse mit Gofio.

Im September 2025 erhielt die Käserei außerdem drei Auszeichnungen beim internationalen Wettbewerb Fromage Mondial in Frankreich.

Auch 2026 setzte sich die Erfolgsserie fort. Beim XIII. Inselwettbewerb Pinolere gewann Montesdeoca die Große Goldmedaille für einen lang gereiften Ziegenkäse mit Gofio-Ummantelung.

Die Käserei gehört damit zu den besonders erfolgreichen Vertretern der kanarischen Käseproduktion.

Ob Montesdeoca auch bei der diesjährigen Ausgabe in Córdoba mit eigenen Produkten vertreten ist, geht aus den bislang veröffentlichten Teilnehmerangaben nicht eindeutig hervor.

Käseproduktion als Teil der kanarischen Identität

Die Herstellung von Käse besitzt auf den Kanaren eine jahrhundertealte Tradition. Besonders die Ziegenhaltung prägt die Landwirtschaft vieler Inseln.

Dabei geht es um weit mehr als ein Lebensmittel. Die Viehhaltung trägt zur Bewirtschaftung ländlicher Flächen bei, erhält traditionelle Produktionsweisen und schafft wirtschaftliche Perspektiven für Familienbetriebe.

Gerade kleinere Käsereien stehen allerdings vor Herausforderungen. Produktionskosten, Futtermittelpreise, Wasserknappheit und die Vermarktung außerhalb der Inseln beeinflussen ihre Wettbewerbsfähigkeit.

Internationale Auszeichnungen können deshalb einen wichtigen Beitrag leisten, um neue Kunden und Absatzmärkte zu gewinnen.

Regierung unterstützt die Teilnahme

Das Gobierno de Canarias fördert die Teilnahme über das ICCA. Erstmals übernimmt das Institut in diesem Jahr für die über seinen Dienst angemeldeten Käsereien die Kosten der Registrierung und Logistik.

Gemeinsam mit der Außenwirtschaftsagentur Proexca wurde außerdem ein Ausstellungsbereich eingerichtet, in dem 264 kanarische Lebensmittelprodukte von 85 Unternehmen präsentiert werden.

Darunter befinden sich 66 bereits ausgezeichnete Erzeugnisse des Wettbewerbs Agrocanarias.

Zu ihnen gehört der halbgereifte Ziegenkäse mit Gofio von La Gloria, der 2026 als bester Käse der Kanaren ausgezeichnet wurde.

Landwirtschaftsminister Narvay Quintero betonte bei der Eröffnung, dass internationale Veranstaltungen nicht nur der Anerkennung der Qualität dienen, sondern auch wirtschaftliche Kontakte und neue Vermarktungsmöglichkeiten schaffen sollen.

Vom Bauernhof zum gastronomischen Erlebnis

Die Quesería Montesdeoca zeigt noch eine weitere Entwicklung: Traditionelle Landwirtschaft lässt sich mit einem touristischen Angebot verbinden.

Auf dem Familienbetrieb in Tijoco Bajo können Besucher die Tierhaltung kennenlernen, Einblicke in die Käseherstellung erhalten und verschiedene Produkte verkosten. Angeboten werden unter anderem Führungen, Käseverkostungen und Workshops zur Herstellung von Almogrote, einer traditionellen kanarischen Käsecreme.

Damit wird die Käseproduktion auch für Urlauber erlebbar, die abseits der Strände die kulinarische Seite Teneriffas entdecken möchten.

Die World Cheese Awards bieten den kanarischen Produzenten nun erneut die Gelegenheit, ihre Qualität international unter Beweis zu stellen.

Für die Kanaren steht dabei mehr auf dem Spiel als eine Medaille: Es geht um die Anerkennung eines traditionellen Handwerks und die wirtschaftliche Zukunft der heimischen Käseproduktion.